"האנשים שלי צריכים להיות בדיוק כמו שורשיו של עץ: בשקט בשקט לעשות את מלאכתם, לשנות את עצמם, את כל מי שמעוניין, להפיץ את השיטות שיביאו שינוי, ליצור קבוצות קטנות... אבל תנו למהפכה הזאת לקרות מאוד בשקט, בלי ליצור גלים גדולים".
" צוותים עם פלפל" היא סדנה חוויתית וטעימה מאוד כבת חמש שעות, המיועדת לגיבוש צוותים אורגניים, צוותי מנהלים והנהלות. את הסדנה מנחים המאמן והשף אייל כץ - בעל מעדניית הבשרים הידועה "כצל'ה" שבכפר-סבא ואנוכי. אנו מתאימים את מורכבות האתגרים הקולינאריים למטרות הקבוצה כפי שהוגדרו מראש עם מזמין הסדנה. דרך יצירת ארוחת מלכים ממוצרים בסיסיים בלבד, למדים הצוותים על הדרך שבה הם מתנהלים בנושאים שונים כגון:
הגדרת משימות
עמידה במשימות ובלוחות זמנים
בחירה במנהיג ותמיכה בו לאורך התהליך
גמישות ויכולת אלתור לעומת תכנון
תמיכה באנשי צוות בעלי צרכים מיוחדים
חשיבותו של המומחה/המקצוען בצוות ועוד ועוד
השילוב המיוחד של עיסוק מענג, יצירתי וטעים להפליא ולמידה דרך הבישול - תחום שונה מאוד מעיסוקם היומיומי של הצוותים יוצר חווייה ייחודית שאיננה נשכחת זמן רב, ומותירה טעם של עוד....
